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嘉興蔬菜:數量還在減少,菜價繼續上漲(12.6-10)

2019-12-12 15:36:51 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年12月6日至10日,上期指2019年12月1日至5日,去年同期指2018年12月6日至10日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量-3.6-5.0
2日均交易金額0.80.6
3簡單平均價格5750元/噸11.42.3
4綜合平均價格4269元/噸4.65.9
5平均價格指數139.516.44.3

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的16.6%,日均交易數量同比減少6.8%,環比減少4.4%;
    2、綜合平均價格3452元/噸,同比上漲19.9%,環比上漲8.0%;
    3、主要品種有:青菜、苣筍、包心菜、芹菜、生菜、韭菜、大白菜、小茭菜、蘿卜、蓮藕、胡蘿卜、綠豆芽、香蔥、地平菇、菠菜、冬瓜、番茄、西蘭花、茄子、茨菇、茼蒿、松花菜、茭白、黃芽菜、地蒲、土豆、芋艿、油麥菜、花菜、香菜等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的83.4%,日均交易數量同比減少3.0%,環比減少5.1%;
    2、綜合平均價格4431元/噸,同比增加2.4%,環比上漲5.6%;
    3、數量較大的有:土豆、大白菜、蘿卜、大蒜、洋蔥、紅薯、早豐、番茄、包心菜、胡蘿卜、兒菜、冬瓜、玉米、苣筍、南瓜、蒜苗、地瓜、老姜及壽光菜、雜菜、杭州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測60個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有南瓜、冬瓜、板栗等3個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有花菜、松花菜、茭白、竹筍、西蘭花、洋蔥、長豇豆、蒜頭、韭菜、地蒲、蕓豆、棒菜、蒿菜、苣筍、老姜、蘿卜、蓮藕、玉米、地平菇、兒菜、包心菜、香菜等22個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有2個品種,分別是竹筍-14.2%、黃瓜-13.0%;菜價上漲超過10%的有14個品種,分別是花菜30.8%、地蒲28.5%、松花菜20.5%、芹菜20.0%、西蘭花19.7%、韭菜19.1%、蒿菜15.3%、生菜15.2%、地平菇14.8%、茭白14.1%、苣筍13.7%、蘿卜13.6%、茄子11.5%、包心菜10.9%;菜價漲跌不超過5%的有32個品種,分別是香蔥、莖蔥、白菜、蒜苗、蓮藕、筍干、四季豆、香菜、山薯、土豆、青椒、芋艿、冬瓜、胡蘿卜、香菇、板栗、茨菇、蒜頭、秀珍菇、老姜、洋蔥、山藥、綠豆芽、尖椒、青菜、地瓜、蕓豆、棒菜、大蒜、毛豆、蘑菇、菠菜(其中基本持平的有蓮藕、筍干、四季豆、香菜、山薯、土豆、青椒、芋艿、冬瓜、胡蘿卜、香菇、板栗、茨菇、蒜頭、秀珍菇、老姜、洋蔥、山藥等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:黃芽菜價格下跌7.4%,大白菜價格小幅下跌,香蔥、土豆、蓮藕、胡蘿卜價格略跌,冬瓜、茨菇價格基本持平,綠豆芽價格略漲,青菜、芋艿、菠菜價格小幅上漲,西蘭花、花菜價格分別陡漲34%、30%,油麥菜、芹菜、地蒲、松花菜、韭菜、茄子、地平菇、茭白、生菜、茼蒿、苣筍、包心菜、蘿卜、番茄、小茭菜、香菜價格分別上漲28%、28%、27%、22%、19%、18%、16%、16%、15%、15%、14%、14%、11%、11%、6.6%、6.4%。
    (2)客菜主導品種:冬瓜、大白菜、蒜苗價格小幅下跌,紅薯、土豆價格基本持平,胡蘿卜、老姜價格略漲,洋蔥、番茄、大蒜、地瓜、兒菜價格小幅上漲,蘿卜、玉米、苣筍、南瓜、包心菜、早豐價格分別上漲23%、12%、12%、10%、7.8%、7.3%。
    三、整體菜價表現:本期地菜數量環比減少4.4%,西蘭花、花菜價格陡漲,其他主要地菜品種價格普漲,綜合平均價環比上漲8.0%;客菜數量環比減少5.1%,主要客菜品種以漲為主,綜合平均價環比上漲5.6%;與上期相比,地菜客菜數量均在減少,高峰過去了數量持續減少,菜價還是以漲為主,漲幅略有縮小,后期菜價預計繼續上漲。10日價格指數為141.3,較5日上漲3.4%,較去年同期上漲12.4%,后期末菜價指數上漲將接近20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆內蒙山東福建等12.0-202.642.643.601.602.75
大白菜江蘇山東等4.7-4.50.860.881.190.600.90
蘿卜浙江安徽山東等3.0-381.231.001.960.901.55
大蒜江蘇等3.08.82.962.853.602.403.00
洋蔥山東江蘇2.8173.383.303.703.003.60
紅薯安徽廣東廣西等2.56.92.152.163.001.002.30
早豐江蘇山東2.4-211.761.642.401.202.80
番茄山東等2.3124.113.985.403.005.00
壽光菜
10.1487.187.18


雜菜
6.0285.045.36


杭州菜
4.23.95.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1南瓜1.431.337.53.15-54.6
2冬瓜0.820.821.31-37.4
3板栗9.769.680.814.00-30.3
4香蔥4.284.48-4.55.91-27.6
5早豐1.771.666.62.35-24.7
6胡蘿卜1.901.902.49-23.7
7山藥6.506.381.98.34-22.1
8筍干62.2063.00-1.377.00-19.2
9黃芽菜2.182.33-6.42.67-18.4
10青菜1.641.602.51.99-17.6
11尖椒3.483.402.44.12-15.5
12大蒜2.962.863.53.40-12.9
13小茭菜1.771.666.62.02-12.4
14黃瓜6.006.90-13.06.70-10.4
15香菇12.6612.580.614.04-9.8
16茨菇3.663.630.84.03-9.2
17生菜2.281.9815.22.38-4.2
18地瓜1.821.763.41.82
19毛豆7.146.903.56.864.1
20蕃茄4.113.837.33.944.3
21青椒4.464.48-0.44.264.7
22白菜0.930.96-3.10.885.7
23土豆2.652.67-0.72.458.2
24蘑菇9.899.484.39.118.6
25金針菇6.305.847.95.798.8
26菠菜6.065.794.75.529.8
27四季豆8.909.00-1.17.7415.0
28芋艿3.653.66-0.33.0619.3
29蒜苗6.826.96-2.05.6221.4
30山薯2.142.16-0.91.7621.6
31芹菜3.663.0520.02.9524.1
32茄子5.424.8611.54.2726.9
33香菜7.467.54-1.15.6232.7
34包心菜1.321.1910.90.9834.7
35兒菜2.522.366.81.8139.2
36地平菇8.597.4814.86.1340.1
37玉米2.982.768.02.1041.9
38蓮藕4.314.37-1.43.0143.2
39蘿卜1.421.2513.60.9943.4
40老姜7.867.721.85.3646.6
41苣筍2.081.8313.71.4147.5
42蒿菜6.645.7615.34.3253.7
43棒菜2.942.843.51.8856.4
44蕓豆8.548.263.45.2064.2
45地蒲5.724.4528.53.3371.8
46韭菜6.925.8119.13.9674.7
47蒜頭9.729.640.84.9696.0
48長豇豆9.849.325.64.88101.6
49洋蔥3.353.291.81.66101.8
50西蘭花5.604.6819.72.65111.3
51竹筍35.0040.80-14.216.10117.4
52茭白7.026.1514.13.21118.7
53松花菜5.764.7820.52.06179.6
54花菜5.103.9030.81.33283.5
55莖蔥2.042.12-3.8
56綠豆芽2.322.272.2
57秀珍菇9.989.861.2
價格指數139.5133.84.3119.816.4
簡單平均價5.755.622.35.1611.4
綜合平均價4.2694.0315.94.0814.6

嘉興蔬菜批發交易市場2019.12.12


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