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嘉興蔬菜:地菜略減,菜價緩慢上漲(11.26-30)

2019-12-02 15:30:22 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年11月26日至30日,上期指2019年11月21日至25日,去年同期指2018年11月26日至30日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量1.5持平
2日均交易金額3.9-1.2
3簡單平均價格5330元/噸9.70.9
4綜合平均價格3971元/噸2.4-1.3
5平均價格指數127.29.81.0

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的18.2%,日均交易數量同比增加8.3%,環比減少3.0%;
    2、綜合平均價格2849元/噸,同比上漲10.9%,環比上漲0.2%;
    3、主要品種有:青菜、苣筍、包心菜、生菜、芹菜、韭菜、大白菜、小茭菜、蘿卜、松花菜、地平菇、茼蒿、菠菜、蓮藕、番茄、茄子、綠豆芽、香蔥、胡蘿卜、西蘭花、茭白、地蒲、花菜、冬瓜、油麥菜、玉米、茨菇、黃芽菜、土豆、香菜、芋艿等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的81.8%,日均交易數量同比增加0.1%,環比增加0.8%;
    2、綜合平均價格4221元/噸,同比增加1.7%,環比下跌1.7%;
    3、數量較大的有:土豆、早豐、大白菜、蘿卜、洋蔥、番茄、大蒜、玉米、包心菜、紅薯、冬瓜、兒菜、胡蘿卜、長豇豆、南瓜、老姜、黃瓜、苣筍、地瓜及壽光菜、雜菜、杭州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測57個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有南瓜、冬瓜、板栗等3個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有長豇豆、松花菜、洋蔥、花菜、地平菇、竹筍、黃瓜、茭白、蒜頭、西蘭花、蕓豆、四季豆、蓮藕、韭菜、包心菜、蒜苗、老姜、香菜等18個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有5個品種,分別是兒菜-26.5%、棒菜-16.0%、蘑菇-14.9%、小茭菜-11.4%、山薯-10.3%;菜價上漲超過10%的有12個品種,分別是黃瓜23.6%、地平菇21.1%、青菜18.4%、毛豆16.6%、香菜14.2%、洋蔥12.8%、秀珍菇11.6%、大蒜11.6%、花菜10.9%、老姜10.6%、松花菜10.5%、蕓豆10.4%;菜價漲跌不超過5%的有28個品種,分別是茄子、香蔥、竹筍、菠菜、油麥菜、地瓜、玉米、胡蘿卜、筍干、尖椒、包心菜、生菜、山藥、土豆、綠豆芽、早豐、蓮藕、冬瓜、香菇、韭菜、蕃茄、苣筍、板栗、金針菇、西蘭花、白菜、蒜頭、青椒(其中基本持平的有胡蘿卜、筍干、尖椒、包心菜、生菜、山藥、土豆、綠豆芽、早豐、蓮藕、冬瓜、香菇、韭菜、蕃茄等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:小茭菜、大白菜、蘿卜、茄子價格分別下跌11%、6.3%、5.6%、5.5%,油麥菜、菠菜、芹菜、番茄、胡蘿卜、黃芽菜、土豆、包心菜價格小幅下跌,綠豆芽、生菜、茨菇價格略跌,苣筍、香蔥、芋艿、蓮藕價格基本持平,冬瓜、玉米、韭菜價格略漲,香菜價格小幅上漲,地平菇、青菜、花菜、松花菜、茼蒿、茭白、西蘭花、地蒲價格分別上漲24%、18%、14%、8.2%、8.0%、7.5%、7.1%、6.6%。
    (2)客菜主導品種:兒菜、南瓜、紅薯、蘿卜價格分別下跌26%、10%、10%、6.2%,玉米、地瓜價格小幅下跌,胡蘿卜價格略跌,土豆、包心菜價格基本持平,冬瓜、早豐價格略漲,苣筍價格小幅上漲,黃瓜、大白菜、洋蔥、大蒜、老姜、長豇豆、番茄價格分別上漲23%、16%、12%、12%、11%、7.1%、5.7%。
    三、整體菜價表現:本期地菜數量環比減少3.0%,主要地菜品種價格漲多跌少,綜合平均價環比上漲0.2%;客菜數量環比增加0.8%,主要客菜品種漲多跌少,綜合平均價環比下跌1.7%;與上期類似,地菜數量略減客菜持平,菜價略漲,后期菜價將繼續緩慢上漲。30日價格指數為129.2,較25日上漲3.1%,較去年同期上漲12.6%,后期末菜價指數上漲將超過15%接近20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆內蒙山東9.4-282.632.643.601.602.65
早豐江蘇山東4.3501.651.622.101.001.55
大白菜江蘇山東浙江等4.09.90.830.711.180.600.85
蘿卜浙江安徽山東等3.8270.830.891.730.600.90
洋蔥山東3.7593.082.753.602.403.30
番茄山東等3.00.03.723.525.002.503.90
大蒜江蘇2.61.02.702.423.602.002.90
玉米福建云南廣東等2.2632.592.694.092.102.45
包心菜湖北河北江蘇2.26.11.071.061.410.801.10
紅薯安徽山東等2.06.42.092.333.201.202.05
冬瓜江蘇云南2.01070.710.700.940.600.70
壽光菜
9.0-127.187.18


雜菜
4.1215.365.50


杭州菜
3.42.95.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1南瓜1.291.37-5.83.03-57.4
2冬瓜0.760.751.31.13-32.7
3板栗9.529.243.013.80-31.0
4山藥6.016.04-0.58.52-29.5
5胡蘿卜1.841.87-1.62.45-24.9
6尖椒3.263.30-1.24.13-21.1
7早豐1.621.610.61.97-17.8
8筍干63.0064.00-1.674.00-14.9
9青菜1.221.0318.41.39-12.2
10大蒜2.702.4211.63.05-11.5
11香菇12.1611.981.513.70-11.2
12毛豆6.885.9016.67.69-10.5
13地蒲3.923.657.44.30-8.8
14茄子3.914.11-4.94.26-8.2
15玉米2.983.04-2.03.24-8.0
16地瓜1.631.68-3.01.76-7.4
17蕃茄3.563.501.73.81-6.6
18兒菜2.002.72-26.52.14-6.5
19生菜1.741.75-0.61.78-2.2
20芹菜2.963.13-5.42.96
21油麥菜2.672.76-3.32.650.8
22菠菜4.624.80-3.84.561.3
23土豆2.632.64-0.42.581.9
24香蔥4.354.55-4.44.203.6
25小茭菜1.471.66-11.41.368.1
26蒿菜3.363.089.13.098.7
27苣筍1.491.462.11.378.8
28金針菇5.505.343.04.8413.6
29芋艿3.423.226.22.9914.4
30蘑菇8.449.92-14.97.3215.3
31青椒4.464.284.23.7818.0
32蘿卜1.151.22-5.70.9619.8
33山薯2.082.32-10.31.7220.9
34棒菜2.372.82-16.01.9223.4
35白菜0.920.893.40.7424.3
36香菜7.426.5014.25.6232.0
37老姜7.546.8210.65.7032.3
38蒜苗7.388.02-8.05.5233.7
39包心菜1.151.16-0.90.8043.8
40韭菜5.655.561.63.8945.2
41蓮藕4.264.220.92.9146.4
42四季豆8.978.525.36.0448.5
43蕓豆7.646.9210.45.0252.2
44西蘭花4.164.033.22.7352.4
45蒜頭8.968.663.55.5062.9
46茭白5.375.007.42.9184.5
47黃瓜7.446.0223.63.9886.9
48竹筍44.0045.80-3.923.4088.0
49地平菇4.363.6021.12.3188.7
50花菜2.342.1110.91.2291.8
51洋蔥3.092.7412.81.53102.0
52松花菜2.952.6710.51.32123.5
53長豇豆8.547.927.83.66133.3
54莖蔥2.091.928.9
55綠豆芽2.242.24
56秀珍菇9.738.7211.6
價格指數127.2125.91.0115.89.8
簡單平均價5.335.280.94.869.7
綜合平均價3.9714.022-1.33.8792.4

嘉興蔬菜批發交易市場2019.12.2


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