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嘉興蔬菜:地菜領漲客菜相隨,雨季菜價漲勢確立(6.21-25)

2019-06-28 16:17:03 浙江嘉昕農產品股份有限公司 閱讀

    說明:本期指2019年6月21日至25日,上期指2019年6月16日至20日,去年同期指2018年6月21日至25日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量22.14.1
2日均交易金額43.17.1
3簡單平均價格4950元/噸41.82.9
4綜合平均價格4116元/噸17.22.9
5平均價格指數125.74.85.1

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的19.9%,日均交易數量同比增加11.5%,環比減少2.9%;
    2、綜合平均價格2955元/噸,同比上漲17.9%,環比上漲6.8%;
    3、主要品種有:青菜、番茄、小茭菜、韭菜、芹菜、玉米、生菜、黃瓜、茭白、冬瓜、茄子、地蒲、絲瓜、香蔥、包心菜、毛豆、空心菜、南瓜、長豇豆、苦瓜、黃豆芽、紅米茜、胡蘿卜、大蒜、土豆、莧菜、油麥菜、廣東菜心等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的80.1%,日均交易數量同比增加25.1%,環比增加5.9%;
    2、綜合平均價格4404元/噸,同比上漲16.1%,環比上漲1.6%;
    3、數量較大的有:土豆、早豐、洋蔥、冬瓜、玉米、番茄、大白菜、蒜苗、紅薯、黃瓜、蘿卜、老姜、長豇豆、蒜頭及壽光菜、蘭州菜、雜菜、杭州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測57個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有大蒜等1個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有蒜頭、絲瓜、地蒲、四季豆、苣筍、生菜、玉米、莖蔥、苦瓜、山薯、茄子、紅米茜、蕓豆、黃瓜、香菜、毛豆、南瓜、蘿卜等18個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有2個品種,分別是苦瓜-21.4%、蒜苗-11.4%;菜價上漲超過10%的有15個品種,分別是地蒲34.8%、蘿卜34.6%、絲瓜32.1%、青菜29.4%、苣筍25.3%、西葫蘆18.5%、紅米茜16.3%、包心菜14.2%、生菜13.9%、黃瓜13.7%、空心菜13.1%、芹菜11.7%、芋艿10.7%、四季豆10.7%、小茭菜10.4%;菜價漲跌不超過5%的有27個品種,分別是玉米、香蔥、花菜、老姜、金針菇、土豆、尖椒、山藥、蘑菇、蕓豆、蒜頭、黃豆芽、香菇、早豐、香菜、韭菜、秀珍菇、西蘭花、花生、筍干、胡蘿卜、南瓜、佛手瓜、冬瓜、大蒜、洋蔥、山薯(其中基本持平的有蒜頭、黃豆芽、香菇、早豐、香菜、韭菜、秀珍菇、西蘭花、花生、筍干、胡蘿卜、南瓜、佛手瓜等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:苦瓜、番茄、土豆、毛豆價格分別下跌15%、10%、7.6%、7.0%,玉米、冬瓜價格小幅下跌,香蔥價格略跌,黃豆芽、韭菜、廣東菜心價格基本持平,大蒜價格略漲,胡蘿卜價格小幅上漲,地蒲、絲瓜、青菜價格分別陡漲54%、33%、30%,莧菜、油麥菜、紅米茜、茄子、生菜、空心菜、芹菜、包心菜、黃瓜、小茭菜、茭白、南瓜、長豇豆價格分別上漲21%、19%、16%、15%、14%、14%、13%、12%、11%、11%、9.7%、7.5%、5.8%。
    (2)客菜主導品種:長豇豆、蒜苗、玉米、番茄價格分別下跌13%、10%、6.4%、5.0%,蒜頭、早豐、土豆價格略跌,洋蔥價格略漲,老姜價格小幅上漲,蘿卜價格陡漲33%,黃瓜、大白菜、冬瓜、紅薯價格分別上漲17%、9.8%、8.9%、6.5%。
    三、整體菜價表現:本期隨著梅雨深入菜價逐日上漲,地菜領漲客菜相隨,趨勢明確。其中地菜數量減少2.9%,地蒲、絲瓜、青菜價格陡漲,其他主要品種價格以漲為主,綜合平均價環比上漲6.8%;客菜數量環比增加5.9%,蘿卜價格陡漲,其他主要客菜品種價格漲跌互現,綜合平均價環比上漲1.6%。本期地菜數量略有減少,價格上漲勢頭穩健,領漲客菜,客菜數量小幅增加,價格相對平穩,后期菜價上漲趨勢確立。25日價格指數為129.7,較20日上漲6.1%,較去年同期上漲9.0%,后期末菜價指數同比上漲可能超過15%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東7.4-1.42.262.293.401.002.30
早豐江蘇山東5.0242.232.263.201.402.30
洋蔥山東河南3.9441.331.311.601.101.45
冬瓜廣東廣西等3.9-111.301.191.810.901.50
玉米浙江福建安徽等2.4-4.23.243.474.602.003.20
番茄山東安徽等2.3-7.02.572.714.001.382.80
大白菜山東2.1241.241.131.601.001.25
壽光菜
9.64.97.187.18


蘭州菜
8.8375.845.84


雜菜
8.0195.195.32


杭州菜
3.97.15.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1大蒜3.593.502.67.54-52.4
2白菜1.251.158.71.74-28.2
3芹菜3.533.1611.74.60-23.3
4包心菜1.451.2714.21.83-20.8
5青椒3.983.746.44.90-18.8
6西蘭花5.665.640.46.92-18.2
7山藥7.167.36-2.78.66-17.3
8蕃茄2.192.35-6.82.59-15.4
9金針菇3.583.71-3.53.99-10.3
10香菇13.0813.20-0.913.74-4.8
11秀珍菇10.2810.2810.54-2.5
12土豆2.262.33-3.02.28-0.9
13香蔥3.813.97-4.03.790.5
14佛手瓜3.283.231.53.183.1
15蘑菇9.9610.19-2.39.643.3
16茭白4.824.399.84.653.7
17洋蔥1.341.303.11.293.9
18蒜苗5.766.50-11.45.396.9
19芋艿5.785.2210.75.1312.7
20小茭菜1.491.3510.41.2915.5
21早豐2.222.24-0.91.8818.1
22西葫蘆2.372.0018.51.9819.7
23老姜8.098.41-3.86.6421.8
24韭菜2.382.381.8925.9
25胡蘿卜2.382.351.31.8826.6
26冬瓜1.421.392.21.1226.8
27長豇豆3.834.06-5.73.0127.2
28空心菜2.932.5913.12.2927.9
29花菜4.504.68-3.83.5028.6
30青菜1.541.1929.41.1929.4
31蘿卜1.441.0734.61.1030.9
32南瓜2.172.141.41.6531.5
33毛豆4.624.98-7.23.4135.5
34香菜8.068.12-0.75.8238.5
35黃瓜2.492.1913.71.7740.7
36蕓豆12.2312.52-2.38.6042.2
37紅米茜2.792.4016.31.9642.3
38茄子3.643.397.42.5542.7
39山薯2.772.664.11.6864.9
40苦瓜3.704.71-21.42.2266.7
41莖蔥3.903.608.32.3069.6
42玉米3.223.38-4.71.8871.3
43生菜2.131.8713.91.1782.1
44苣筍4.163.3225.31.94114.4
45四季豆10.529.5010.74.78120.1
46地蒲2.131.5834.80.87144.8
47絲瓜4.073.0832.11.61152.8
48蒜頭10.0010.12-1.23.22210.6
49花生11.1211.070.5
50黃豆芽2.132.15-0.9
51尖椒4.104.22-2.8
52筍干61.0060.600.7
價格指數125.7119.65.1119.94.8
簡單平均價4.954.812.93.4941.8
綜合平均價4.1164.0002.93.51217.2

嘉興蔬菜批發交易市場2019.6.28


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